Törggelemenü vom Schrotthof in Schrambach:

Vorspeisen

Käseteller
Portion Speck
Kalte Platte (Speck, Käse, Kaminwurze)
Schlutzkrapfen
Tris (Schlutzkrapfen Käsenocken Spinatknödel)
Gerstesuppe
Erdäpfel-Blattl’n mit Sauerkraut (nur auf Vorbestellung)

Hauptspeisen

Schlachtplatte (Hauswürste, Surfleisch, Schweinsrippelen auf Sauerkraut) mit Kartoffeln
Hauswurst mit Kraut
Surfleisch mit Kraut

 
Nachspeisen

 Süße Krapfen (mit Marmeladen- und/oder Mohnfüllung) 2 Stück
Kastanien  1 Portion

Auf Vorbestellung gibt es auch besondere Gerichte wie etwa das Bauernbratl .....

Getränke

Eigenbauwein (rot oder weiss)
Hauseigener Apfelsaft
Hausgemachte Säfte (Johannisbeere, Himbeere, Holunder)
Mineralwasser
Bier 0,33
Schnaps

Mir wünschen an Guetn!!!!!